第227章(第2页)
这些莲子都是取了芯的,要不然不去芯子,会有苦味的。
“燕妮妹子,莲子煮好了。”
“嗯,王娟嫂子,你把这些莲子捯成泥,待会给我。”
李燕妮吩咐道。
“好,我现在就弄。”
王娟立马去吃饭拿了一个大勺子,就开始动了起来。
李燕妮又拿来一斤板栗,洗干净后,给它们开了口子,然后把它们倒入锅里去煮。
“燕妮妹子,你煮板栗做什么?
是想吃板栗了吗?
你想吃早说啊,我回头煮给你吃,正好我家老钱昨日买了两斤板栗。”
高秀云已经煮好了鸭蛋黄。
她以为李燕妮想要吃板栗了。
“秀云嫂子,我不是想吃板栗,这些板栗不是现在吃的,是用来做馅料的。”
李燕妮笑着说道。
“燕妮妹子,你的意思是说,板栗用来包到月饼里面?”
高秀云诧异的问道。
“对啊,我就是这个意思。”
李燕妮笑着说道。
其他二人纷纷不解的看着李燕妮,她们从来没有听说过板栗还能够包到月饼里面这样的吃法。
“你们别这样看着我,等我做好了,你们就知道好不好吃了。”
李燕妮把煮好的板栗捞起来,然后用冷水冲了个澡。
“王娟嫂子,你把这些板栗剥壳,碾碎,手里的莲子泥给我吧!”
李燕妮把板栗交给王娟。
“秀云嫂子,你和小梅学一下然后做面皮吧!
两个人一起做,会快一点。”
李燕妮又给高秀云安排好了,自己便开始做莲蓉。
她把莲子泥分成两份,一份加入白糖,一份加入红糖。
然后完全拌匀,再到锅里炒了一下,炒干水分就盛了起来。
等它冷却了就可以用了。
做完这些,李燕妮又从冰箱里拿出了一块腊牛肉。
她把牛肉洗干净然后把它煮熟,然后切成小块,放少许盐备用。